NORTH VILLAGE
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NORTH VILLAGE

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What is Shisha?

シーシャとは?

シーシャとは、日本では「水タバコ」と呼ばれるものです。
一言で表現するならば、ゆったりと香りを楽しむ中東文化発祥の嗜好品です。

フレーバーと呼ばれる香り付けされたタバコの葉は、製造工程で煮たり蒸したりする事で、タバコに含まれるニコチンやタールのほとんどを洗い流しております。(ニコチンは水ですぐ溶けて無くなってしまいます。)
タバコ特有の臭いや、肺へのストレスの要素をカットし、フルーツやスイーツなど様々な味や香りを楽しめることもあり、非喫煙者の方や若い女性のお客様まで幅広い層に受け入れられております。

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The attraction of Shisha?

シーシャの魅力

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1000種類以上のフレーバー

中東諸国をはじめ、アメリカ、ドイツ、イギリス、ロシア、ブラジル、インドネシア、など世界中で商品化されており、種類がとにかく豊富です。
現在、世に出回っている物だけで1000種類以上のフレーバーがあります。

タバコを一切使用せず、ドライフルーツやサトウキビの繊維をベースに作られた、ノンニコチン、ノンタールのフレーバーも増えており、中には、ビーガン対応のシーシャフレーバーというのも出始めております。

さらには、違う味のフレーバーを2種類、3種類、4種類とミックスする事もできるので、味の可能性は無限大です。
グレープとミントを混ぜてグレープミント、アップルとシナモンでアップルシナモン、パイナップルとココナッツでピニャコラーダなどなど、お好みや気分に応じた、
自分だけのオリジナルミックスを楽しめます。

そして、シーシャは一度炭を乗せると1~2時間楽しめるのも魅力の1つ。
NORTH VILLAGEでは、長時間楽しめるシーシャを、よりリラックスして過ごして頂けるよう、ほとんどの席を贅沢にソファー席としております。
Wi-fiや電源も自由に使えるので、パソコン作業やネットサーフィンなど、多目的なご利用が可能です。

コミュニケーションツールとしての活用

もうひとつのシーシャの魅力は、コミュニケーションツールとしての活用です。

ゆったりと煙を吸うことによるリラックス効果、そしてのんびりとした時間を共有することにより会話が続きます。
間が持たない時にはシーシャをじっくり吸うことで、口淋しさも間も埋まります。もともとお酒が禁じられている中東発祥の嗜好品なので、飲みの場の席であっても、お酒を飲まない人も一緒になって
同じ時間を楽しむことができます。

友人や恋人とまったりと話しをしたい時はもちろん、一人で本を読んだり、ただただ何もせずボーっと煙を吐き出して過ごしたり。
知らない人同士が不思議と仲良くなれてしまうのもシーシャ屋ならではの面白さと言えます。

何かと忙しい現代社会においてこそ、ちょっとオシャレに自分の時間や、何もしない贅沢な無駄な時間、そして、仲間との語らいなどを楽しむのはいかがでしょうか?

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History

シーシャの歴史

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シーシャの起源は諸説ありますが、
一般的に水パイプの発祥はインドとされ、約700~800年前にココナッツの実をくり抜き、竹の棒を差したものが原型とされています。

当時は品質の悪いタバコしか手に入らなく、悪質なタバコをなんとか美味しく吸えないものかと、タバコの葉を糖蜜に漬け込んだ物を炭で燻し、煙を水で濾過しながら吸うという工夫から生まれたものでした。

それがアラブ諸国に伝わり、約500年前に現在見られるガラス細工や陶磁器のシーシャがトルコで誕生しましたとも言われます。
(その他、エジプトの軍で粗悪なタバコを美味しく吸えるようにするために生まれた、なんていう説もあります。)

この時代のシーシャは、年配の男性が路上や薄暗いカフェで嗜むような、アンダーグラウンドな印象が強い物でした。

現在の様な、甘い香りのシーシャが生まれたのは意外と最近で、1980年代末。
エジプトで開発されたフルーツフレーバー「ダブルアップル」は大ヒットし、いままでシーシャを吸わなかった若い男性や女性層にも大流行。

宗教上の理由によりアルコールを呑まないイスラム圏の方々にとっての、それに変わるコミュニケーションツールとしても受け入れられ、
アラブ諸国を代表する「文化」と呼ばれるレベルにまで発展してきました。

近年ではアラブ諸国に留まらず、アメリカ、ヨーロッパ各国、アジア圏にまでシーシャの文化は広がりを見せ、世界中でシーシャの機材、新フレーバーの開発が行われる時代となり、シーシャのマーケットは今日も世界中で膨らみ続けております。

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ノースヴィレッジの
シーシャ

NORTH VILLAGEでは、シーシャマニアの方へもちろんのこと、非喫煙者や、シーシャビギナーの方にも安心して楽しめる煙を提供しております。
具体的に大切にしている要素としては、以下の通りです。

煙のクオリティー

「煙の質感」

喉や肺へ一切の刺激を与えず、ノンストレスで楽しめる煙を再現しております。

シーシャの作り方は、国や作り手によっても様々で、タバコ感や焦げ味が強く、頭痛や吐き気を催すようなシーシャも少なくありません。

NORTH VILLAGEでは、そういったタバコ感や焦げ味を伴うシーシャは不完全なものと捉え、独自の理論と技術に基づき、ビギナーや非喫煙者にも安心して楽しめるシーシャを提供しております。

「煙量」

NORTH VILLAGEのシーシャの特徴は「爆煙」です。
比較的煙量を多くしようとすると、喉に引っかかり、咽せるような煙になりがちですが、NORTH VILLAGEでは一切のストレスを感じさせず、夏の雲を思わせる様なモクモクの煙を堪能する事ができます。

また、煙量だけではなく、濃厚な煙の密度も大切にしており、しっかりとした煙の纏まりと、トロみのある、満足度の高い煙を提供しております。

「味」

各フレーバーの持っているポテンシャルをしっかりと引き出す技術面はもちろんのこと、オーダーの際に、どんなお味や質感の煙を楽しみたいか、お客様一人一人とカウンセリングの時間をとらせていただいております。
例えば同じピーチのフレーバーだけでも、甘みや酸味、煙の質感の異なるフレーバーが約5種類以上のご用意があります。
熟練のスタッフがお客様とのカウンセリングを元に、ベストなフレーバーのチョイスやミックスを行う事で、お客様の期待以上の味を提供しております。

ノースヴィレッジの
スペシャル

FUMO

世界で流行中のglass hookahと呼ばれるガラス製のシーシャですが、数ある中でも最も上質な煙を楽しめる「FUMO」というアメリカ製のプレミアム機材を、VIPラインの店舗には導入しております。

ボトルだけではなく、ボウルやシャフト部分もガラス製となっており、ガラス特有の熱伝導により、フレーバーへのストレスを最小に抑える炭量で温められることで、他では類を見ない「味わい」、「煙の質感」、「味持ち」を楽しめます。
限りなく少なくせち金属パーツも、宇宙工学グレードの金属を使用する事により、金属に付着しやすい香りや、特有の金属臭も無く、クリアな味わいを再現できます。

日本国内でFUMO(フーモ)をメインで扱っているのはNORTH VILLAGEのVIPラインのみですので、来店の際には是非お試しくださいませ。

フレッシュフルーツオプション

VIPラインの店舗では、毎日果物屋や産地から仕入れている生のフルーツをオーダー毎にミキサーにかけ、搾りたて果汁100%をシーシャボトルの水の代わりに使用するという、非常に贅沢なフレッシュフルーツオプションの提案もしております。
スイカ、メロン、パイナップル、マンゴー、レモン、ライム、オレンジ、イチゴetc...。
季節に合わせた新鮮な果実を揃えておりますので、その時期のみ味わえる特別な味わいを是非お楽しみください。

和素材のシーシャの提案

フレーバーだけでは無く、ボトルアレンジなどを含めた、シーシャのトータルプロデュースにより、今までは実現不可能だった和素材のシーシャの提案も行っております。

定番のレモンではなく柚子を。
チョコレートではなく小豆を。
ローズではなく桜を。

桜の花びらを使ったチェリーブロッサムミックスは、世界でもNORTH VILLAGEだけが提供するFUMOを使った大人気のメニューの一つです。

日本の四季を感じれるNORTH VILLAGEによる新しい提案をお試しください。

オリジナルフレーバー製作

海外のフレーバー工場と提携を結び、NORTH VILLAGEによる、オリジナルフレーバーの製作もスタート致しました。
有りそうで無かった新しい味わいや、他のブランドを凌駕する圧倒的な味わいのフレーバーを製作しております。
世界中のシーシャカフェを回っても、絶対に他では吸えない門外不出のオリジナルフレーバーですので、是非お楽しみに!

シーシャ中の読書

出版社として、旅や自伝を中心とした書籍も発行しているNORTH VILLAGE。

店内の本棚や、全国の書店にも並ぶ自社出版作品は、中東や東南アジアに始まり、中南米やハワイなど世界各地のインスピレーションを受けつつ執筆した作品で、シーシャ中の読書には最適な作品になっております。

出版の打ち合わせで弊社店舗を頻繁に利用しているので、窪塚洋介さんやロバートハリスさん、高橋歩さんなど、数々の有名な著者と偶然出会えるのもNORTH VILLAGEの面白さの一つです。

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